Reator de Arrefecimento

desde 500l para 3000l

Reatores de arrefecimento de alta eficiência, construídos em função das necessidades e requisitos do cliente, desenvolvidos para tratamento delicado ao produto e elevada higienização.

PERFICOOLER

Acionamento pelo Fundo | Acionamento pelo Topo | Arrefecedor Volteável

Capacidades

500l a 3000l

Capacidades

perficooler

Acionamento pelo Fundo

Reatores de cozedura de alta eficiência, com camisa de refrigeração dupla para máxima superfície de permuta, concebidos para um tratamento delicado ao produto e integração de sistemas auxiliares opcionais, em função das necessidades e requisitos do cliente.

perficooler

Acionamento pelo Topo

Reatores de arrefecimento com camisa de refrigeração simples, concebidos para um tratamento delicado ao produto e integração de sistemas auxiliares opcionais, em função das necessidades e requisitos do cliente.

perficooler

Arrefecedor Volteável

Reatores de cozedura de alta eficiência, com camisa de refrigeração dupla para máxima superfície de permuta, concebidos para um tratamento delicado ao produto e integração de sistemas auxiliares opcionais, em função das necessidades e requisitos do cliente. Sistema volteável para produtos não bombeáveis.

VANTAGENS

Tamanho de batch variáveis | Fácil Instalação | Tempos de processo curtos | Tratamento delicado ao produto | Processamento a vácuo, sem oxidação | Elevada higienização | Desenhado para CIP

Sistema de vácuo

Sistema de condensação

Camisa de permuta segmentada

Agitador de alto cisalhamento

Sondas de temperatura

Cobertura de motor

Pack “pronto a trabalhar” com válvula modulante, purgadores, válvulas de corte e acessórios

Montagem em estrutura, incluindo sistema de controlo

OPÇÕES

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there are no limits for process improvement

Temperos

Sopas

Cremes

Pré-Cozinhados

Preparados de fruta

 

Aplicações

da ideia à realidade.

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